Traiteur Parent

Traiteur Eric Parent Cambrai

Eric Parent gouzeaucourt, boucherie charcuterie traiteur vous propose son service traiteur. Découvrez nos buffets, cocktails, menu traiteur chaud ou menu traiteur froid.


information

vous pouvez nous contacter sur notre messagerie ou par tel pour toutes vos receptions
Du mardi au samedi 8h / 12h30 - 15h30 / 19h Le dimanche 9h / 18h

» Notre menu de fin d'année

Pour vos repas de fin d'année, profitez de notre menu spécial fête. Faites votre choix parmis les nombreux plats (chauds ou froids ) à votre disposition, et créez vous-même le menu de vos rêves. Grâce à des plats préparés avec soin, aux saveurs travaillées, vous charmerez vos invités par le sens le plus immédiat qui soit : le goût.

Entrée froide

  • Coquille de saumon : 3€20
  • Coquille de crabe : 3€20
  • Terrine de St Jacques : 3€20
  • Foie gras de canard : 6€95 la part
  • Langue Lucullus : 5€40 la part
  • Saumon fumée maison : 35€ le kg
  • ½ queue de langouste garnie : prix selon arrivage 


Entrée chaude

  • coquille St Jacques : 3€20
  • bouchée de ris de veau : 4€80
  • crumble de truite:3€20
  • bouchée à la reine : 2€50
  • jambon sauce madère : 3€30
  • boudin blanc truffé :13€20 le kg
  • boudin blanc : 11€40 le kg
  • crêpe marinière : 3€90
  • escargot bourgogne : 4€40 la douzaine


Volaille sur commande

Viandes accompagner de trois légumes

  • chevreuil sauce Grand Veneur : 9€90
  • pavé de bison : 9€90
  • magret de canard sauce poivre : 7€50
  • pavé d’autruche aux airelles : 9€90
  • civet de chevreuil a l'armagnac:9€90
  • cuisse de pintade aux poires:7€10


 légumes

  • Pommes duchesse
  • Pommes paillasson
  • Tomate provençale
  • Fagot d’haricots verts
  • Petits pois carottes à la française
  • Champignon à la crème
  • Gratin dauphinois


Pour accompagner vos salades

  • Ballottine de volaille : 12€60 le kg
  • Pâté en croûte de canard : 13€80 le kg
  • Ballottine de chevreuil : 14€80 le kg
  • Ballottine de faisan : 13€80 le kg

 
Ekinoxe Origin

460 avenue du Général de Gaulle. 59231 GOUZEAUCOURT. Tél. : 03.27.74.13.10