Pour vos repas de fin d'année, profitez de notre menu spécial fête. Faites votre choix parmis les nombreux plats (chauds ou froids ) à votre disposition, et créez vous-même le menu de vos rêves. Grâce à des plats préparés avec soin, aux saveurs travaillées, vous charmerez vos invités par le sens le plus immédiat qui soit : le goût.
Entrée froide
- Coquille de saumon : 3€
- Coquille de crabe : 3€
- Terrine de St Jacques : 3€
- Foie gras de canard : 6€90 la part
- Langue Lucullus : 5€40 la part
- Saumon fumée maison : 35€ le kg
- ½ queue de langouste garnie : prix selon arrivage
Entrée chaude
- coquille St Jacques : 3€
- bouchée de ris de veau : 4€60
- gratin de crabe : 3€50
- bouchée à la reine : 2€40
- jambon sauce madère : 3€20
- boudin blanc truffé :12€70 le kg
- boudin blanc : 11€15 le kg
- crêpe marinière : 3€90
- escargot bourgogne : 4€20 la douzaine
Volaille sur commande
Viandes
- chevreuil sauce Grand Veneur : 9€90
- pavé de bison : 9€90
- magret de canard sauce poivre : 7€10
- pavé d’autruche aux airelles : 9€90
- carré de biche pour 4 personnes : 9€90 la part
- émincé de kangourou au bourbon : 9€90
- cuisse de pintade aux poires : 6€90
- émincé d’agneau aux pommes : 6€90
Accompagnement de trois légumes
- Pommes duchesse
- Pommes paillasson
- Tomate provençale
- Fagot d’haricots verts
- Petits pois carottes à la française
- Champignon à la crème
- Gratin dauphinois
- Trio de légumes au carottes jaune
Pour accompagner vos salades
- Filet de canard fumé : 3€96 la part
- Ballottine de volaille : 12€40 le kg
- Pâté en croûte de canard : 13€60 le kg
- Ballottine de chevreuil : 14€60 le kg
- Ballottine de faisan : 13€60 le kg
